家常粉干做法 粉干做法大全

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！苦瓜

本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料
：

鲜鱼1条、苦瓜2条、瓜鱼姜适量、做法做法蒜适量、大全盐适量 、家常油适量 、视频生抽。苦瓜

做法：

1 、苦瓜对半剖开  ，去瓤，洗净 ，然后切成长方小块。

2 、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净
，切段。

3 、姜切片、蒜用刀拍烂。

4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5 、沙锅内留底油
 ，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐 、生抽翻炒一下 。

6 、加入水少许，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、姜适量 、蒜适量  、盐适量 、油适量 、生抽。

做法：

1
、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净
，然后切成长方小块 。

2、鲜鱼去鳞 、去内脏，洗净，切段
。

3、姜切片 、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油
，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用。

5、沙锅内留底油  ，油热后放葱姜蒜爆香
，放入苦瓜，加糖、盐 、生抽翻炒一下。

6、加入水少许，煮3分钟 。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料 ：扒皮鱼  、苦瓜

辅料：生姜
 、小番茄、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼 ，洗净，再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤，再切成小块 ，来备用。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝，来备用。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水 ，等待水沸腾
，下苦瓜块
，下姜丝
、大约10分钟后 ，下扒皮鱼，等待再次沸腾后，小番茄 、盐、味精、芹菜段 、搅拌均匀 ，即可，关火，上桌。

OK，本文到此结束
 ，希望对大家有所帮助 。

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