家常里鱼的做法 家长里鱼的做法

大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识
，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释，文章篇幅可能偏长，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧 ！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量 、做法大料适量 、家常肥肉适量、长里干辣椒3个
、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量
、做法料酒适量

做法步骤:

1 
、葱
、姜
、干辣椒、大料、肥肉适量。

2、鲤鱼一条 ，去鳞 、去内脏清洗干净。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4
、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住 ，往外抽动
，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火
，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7、锅烧热后，加油烧热 ，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色 。

8、放入肥肉炒一会。

9、放入大料、葱
、姜
、辣椒炒香。

10 、放入白糖、炒到白糖溶化。

11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12
、加入清水 ，大火烧开 ，转小火 。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝即可 。

炖鱼家常做法

食材 
：

鱼一条、啤酒一罐 、小葱两颗 、姜三片、八角一个、生抽适量、老抽适量、盐适量 、油适量、大蒜一头、糖适量

做法：

小葱洗净切段，分成两部分，姜切片，八角准备好。

鱼一条 ，剁成段，洗净备用，啤酒一罐
。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块
 ，煎两分钟 ，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜
、生抽 、老抽、盐、糖 ，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条 
、鲜黄豆50克、大葱10克 、小葱2根、姜4克  、蒜2瓣。调味料 ：食用油5克
、料酒3克 、老抽1克 、黄豆酱2克、糖1克、盐1克 、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花 、蒜切片 、姜切片 、大葱切段；

3.锅里倒油、油温4成热时 、放入鲤鱼、煎至微黄  、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜 、蒜 、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽 、黄豆酱、糖、盐、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟
、盛出、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助
。

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