腌黄瓜的做法大全家常？腌黄瓜做法大全家常菜

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，腌黄腌黄希望可以帮助到大家，瓜的瓜解决大家的做法问题 ，下面就开始吧！大全

本文目录

1. 腌黄瓜的家常正确做法
2. 十样菜腌黄瓜的做法
3. 家常腌黄瓜的家常做法如何

腌黄瓜的正确做法

食材：黄瓜2根 、盐1勺、常菜小米辣1勺 、腌黄腌黄大蒜1勺、瓜的瓜白糖0.5勺
、做法生抽适量、陈醋适量、白开水适量 。

步骤 ：

1、黄瓜改刀切条，放一勺盐，抓匀腌制20分钟，倒出多余水分 。

2、放入小米辣、大蒜、白糖 ，倒多一点生抽 、陈醋、白开水。

3黄瓜条泡2个小时即可。

十样菜腌黄瓜的做法

原料 ：

黄瓜10斤、酱油5斤、盐1斤、蒜200克
、姜200克、红糖200克 、鸡精150克 、白酒300毫升、花椒60克
。

做法与步骤：

1、黄瓜洗净晾干 ，将黄瓜切成1寸左右的条 ，放入盐腌2—3小时 。

2 、蒜、姜切片 ，盆中放入酱油
、红糖、鸡精
、蒜片、姜片、白酒。

3 、将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中 。

4、锅中倒入花生油 ，烧热后放入花椒榨出香味后即可关火，冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀，腌制12小时即可食用。

家常腌黄瓜的家常做法如何

用料 ：黄瓜100克 。酱油250克 ，醋150克 
，花椒20粒
，大料5棵 ，香叶5片
。白糖少许。

做法 ：

1.黄瓜从中间切开，不要切断 ，每一个面都抹上盐 ，放在盆中腌制四个小时。

2.腌好的黄瓜捞出
，洗净，挂起来 ，晾干多余的水分。

3.锅中倒入所有调料 ，烧开10分钟 ，晾凉。

4.晾干的黄瓜放入盆中，倒入料汁翻拌均匀，腌制一天，黄瓜咸菜就可以吃了 。

关于腌黄瓜的做法大全家常 ，腌黄瓜做法大全家常菜的介绍到此结束
，希望对大家有所帮助。

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