秋季家常菜谱大全及做法(秋季家常菜谱大全及做法视频)

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本文目录

1. 秋天的秋季全及菜有什么
2. 秋天吃什么菜最好菜谱
3. 保姆家庭晚餐一周菜谱

秋天的菜有什么

秋季是蔬菜丰收的季节 ，有很多蔬菜在这个季节里面非常的家常及做季美味和营养。以下是菜谱常菜一些秋季常见的蔬菜  ：

1.南瓜
：南瓜是秋季的代表性蔬菜之一，富含维生素A 、大全C和钾等营养成分，法秋可以烤 
、做法煮、视频炒等多种方式食用。秋季全及

2.红薯：红薯也是秋季常见的蔬菜之一，富含碳水化合物
、维生素C和纤维素等营养成分，可以烤 、煮、蒸等多种方式食用。

3.芋头 ：芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜，富含淀粉、蛋白质和钾等营养成分，可以煮、炒 、烤等多种方式食用 。

4.白菜 ：白菜是秋季常见的叶菜类蔬菜之一
，富含维生素C和纤维素等营养成分，可以炒 、煮、拌等多种方式食用 。

5.菠菜
：菠菜也是秋季常见的叶菜类蔬菜之一，富含铁、维生素C和叶酸等营养成分 ，可以炒、煮、拌等多种方式食用。

6.茄子 ：茄子是秋季常见的果菜类蔬菜之一，富含纤维素、维生素C和钾等营养成分，可以烤、炒、煮等

秋天吃什么菜最好菜谱

香菇山药炒肉片

材料 ：山药 、香菇
、里脊肉、青椒、香菇山药炒肉片 、葱
、盐 、白糖、料酒
、生抽 、淀粉 、鸡精
 、香油 、姜

做法：

1、里脊肉切成片，加入料酒、糖、生抽、淀粉抓拌均匀。

2、鲜香菇去蒂，放入开水锅中煮2分钟，取出切条，山药切成片 ，青椒切菱形块 。

3  、炒锅倒油 ，爆香葱 、姜倒入肉片翻炒，炒至变色后，盛出备用。

4 、锅中留底油 ，放入香菇 、山药翻炒，加入生抽、糖
、盐、淋入少许冷水翻炒至断生

5 、放入青椒，倒入炒好的肉片翻炒均匀，加少许鸡精 ，淋入香油 ，翻炒均匀即可。

【凉拌菠菜】----

食材：黑木耳菠菜红椒大蒜姜

1，黑木耳提前泡发撕成小朵，红椒切丁。

2 ，小碗里加入姜 ，蒜末，红椒丁 ，淋一勺热油
，然后加入生抽
，香醋 ，少许盐，白糖 ，胡椒粉，拌匀备用 。

3 ，菠菜开水下锅煮1分钟
，捞起来沥干水分放入碗中，再把黑木耳放入锅中煮3分钟 ，捞起来放入菠菜碗中，淋入调好的酱汁，拌匀即可。

保姆家庭晚餐一周菜谱

冬天宜补，可以炖羊肉 、牛肉 ，配清炒土豆丝、豆腐。

秋季宜清内火，冬瓜炖排骨
、砂锅丸子
，配白萝卜包子 。

春天宜鲜香 ，香椿炒鸡蛋、竹笋清炖鱼、红烧肉，配饺子米饭。

夏季宜清淡 。烧空心菜、韭菜炒香菇、西红柿炖牛腩，配小米南瓜粥 、馒头等等 。总之要荤素搭配、营养合理。

关于秋季家常菜谱大全及做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

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