鸡心的家常做法(爆炒鸡心的家常做法)

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本文目录

1. 公鸡肉最好吃的做法做法做法
2. 鸡胸肉的经典做法
3. 鸡肉最好吃的做法

公鸡肉最好吃的做法

步骤/方式1

公鸡洗净

步骤/方式2

剁成小块

步骤/方式3

干香菇放入碗中，入水浸泡

步骤/方式4

起锅烧油，鸡胸家常鸡胸家常简单加干红辣椒，肉的肉老姜，做法做法郫县豆瓣酱炒香

步骤/方式5

放入鸡肉翻炒

步骤/方式6

炒到鸡皮打卷

步骤/方式7

倒入香菇 ，鸡胸家常鸡胸家常简单加开水大火烧开后转中火烧十分钟

步骤/方式9

加蒜片，肉的肉再烧10分钟

步骤/方式10

收汁后盛出

鸡胸肉的做法做法经典做法

食材：小南瓜 、鸡胸肉 、洋葱 、秋葵 、白胡椒粉、料酒 、盐、酱油、孜然粉、孜然粒

做法 ：

1
、南瓜去籽洗净，切成半月小块

2
、入锅中焯水至5成熟捞出沥水备用

3 、放入微波炉高火5分钟左右 ，将南瓜打熟

4、鸡胸肉撕去筋膜洗净 ，切成小块

5 、加入白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制20分钟

6 、洋葱切丝，秋葵切小段

7 、起锅热油 
，加入鸡胸肉翻炒至断生变色

8、加入洋葱炒至透明 ，加入南瓜和秋葵，翻炒至所有食材断生

9、加孜然  、酱油、少许盐调味 ，翻炒均匀即可

鸡肉最好吃的做法

准备材料：鸡、土豆、洋葱 、青红椒、姜 、蒜 、酱油 、干辣椒、花椒、啤酒 
、冰糖、盐
、豆瓣酱、鸡精随意。

先把鸡处理干净，斩块焯水去血沫 ，土豆去皮切块，洋葱和青红椒同样切块处理备用；

锅里下适量油，然后加几块冰糖进去小火炒糖色，糖块融化变成带有焦糖色之后下鸡块炒匀裹上糖色；

接着把葱
、姜
、花椒和干辣椒下去一起炒出香味 ，下豆瓣酱一匙炒出红油，下酱油预先入个味；

炒匀之后加入两罐啤酒，如果不够的话再加点水没过所有食材 ，大火烧开之后过5分钟加土豆块进去转小火焖煮；

焖煮20分钟左右下洋葱和青红椒翻炒均匀，再次烧煮3分左右，如果汤水还是特别多就开大火收一收，下一点盐和鸡精调味盛出装盘，可以事先煮点裤带面放在盛装大盘鸡的盘子里 ，裹着汤汁的面条也很好吃。

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