肉椒的做法大全家常 肉椒的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-08 03:37:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 炸辣椒圈卷肉怎么做
  2. 鸡胺肉怎么做好吃
  3. 自制家常羊肉汤锅的肉椒青椒蘸料做法

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 ,加入食盐 、做大全白糖、常肉菜葱姜末 、椒的家常料酒 、做法白胡椒粉 、肉椒老抽 、做大全鸡蛋、常肉菜清水,椒的家常快速搅拌上劲。做法

青椒扣出里面的籽 ,塞入肉末  ,开油锅 ,大约5成油温下锅炸,炸至表皮起皱捞出 ,另取锅中倒油 ,煸炒葱、姜 、蒜,加入清水、盐、白糖、酱油、青椒,转小火焖10分钟后加水淀粉 ,大火收汁即可出锅 。

鸡胺肉怎么做好吃

准备鸡胸肉两小块,我们把它改刀,先切成条 ,再改刀切成丁 ,切好放入盆中。

2.接下来我们把肉丁腌制一下,盆里加入食盐入底味 ,加一点料酒去腥,加入少许蚝油提鲜,再加一勺玉米淀粉,锁住里面的水分,再加一点食用油 ,避免肉丁粘连。

3.用手抓拌均匀,使肉丁慢慢入味 ,抓匀以后放在一边腌制五分钟 。

4.在这个时间 ,我们切一点配料 ,大葱半根切成粒 ,生姜一小块切成姜片,蒜子几粒切成蒜片,和葱姜放在一起。

5.青椒一个去掉根部  ,先切成条 ,再切成小片,红椒一个切成段,和青椒放在一起 。

6.准备洋葱半个 ,先对半切开 ,再切成小块,然后用手抓散,和青红椒放在一起。

7.接下来我们调一个料汁 ,准备一个小碗,加入番茄酱一勺  ,生抽两勺 ,香醋两勺 ,白糖一勺,食盐半勺 ,胡椒粉半勺,玉米淀粉一勺,加入适量的清水 ,搅拌均匀备用。

等食材备好以后 ,我们开始烹饪。

8.锅中倒入食用油,开大火把油烧热,等油温升至5成热时,下入鸡胸肉。

9.把鸡肉炸制外皮金黄即可捞出,等油温升高以后 ,再下入鸡丁,重新复炸15秒 ,炸好以后倒出控油 。

10.锅内留少许底油,倒入葱姜蒜爆香。

11.爆出香味以后,倒入青红椒和洋葱片,继续翻炒。

12.然后加入调好的料汁 ,开大火烧开  。

13.烧开以后下入炸好的鸡丁 ,翻炒均匀,使鸡丁裹匀汤汁 。

14.快速翻炒30秒,把汤汁收紧,即可关火起锅装盘 。

自制家常羊肉汤锅的青椒蘸料做法

做法

材料

牛臀尖肉1000克 ,羊后腿肉25克  ,豆腐30克 ,粉条30克 ,菠菜20克 ,西红柿1个 ,料酒  ,葱段 ,姜片  ,八角,胡椒粉  ,食盐,香菜 ,生抽 ,陈醋,

做法

1.牛肉浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅  ,加点料酒烧开后撇去浮沫

3.捞出冲洗干净

4.将牛肉放进电压力锅,加葱段 、姜片 、大料、胡椒粉

5.加入足够多的汤

6.加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃,取汤

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