冷冻虾的家常做法大全  ?冷冻虾的家常做法大全视频

  发布时间:2025-06-07 20:15:35   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 红烧肉家常做法
  2. 烧肉的窍门窍门做法家常红烧肉
  3. 家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

红烧肉家常做法

材料:

五花肉500克桂皮1根八角3颗姜5片红枣6颗(也可不放)调料 :老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)糖3茶匙(15克)

做法:

1.五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。视频

2.锅中倒入油 ,家常家常趁油凉时放入桂皮和八角用小火炒出香味后,红烧红烧改成大火 ,肉的肉倒入五花肉翻炒变色后,做法做法继续煸炒2分钟直到出油 。窍门窍门

3.倒入老抽,视频糖和盐 ,家常家常把所有调料炒拌均匀后,红烧红烧继续翻炒5分钟,肉的肉以便上色和入味。然后倒入开水,煮开后撇去浮沫。

4.放入红枣和姜片  ,盖上盖子,转小火炖40分钟即可。

烧肉的做法家常红烧肉

原料 :精品五花肉 、炖肉料包、葱 、冰糖 、茶叶 。

调料 :葱姜蒜、八角、豆蔻、砂仁 、桂皮 、香叶  、陈皮、干辣椒 、白砂糖、盐、酱油、绍酒 。

做法 :

步骤1、五花肉切条放入凉水中撇去血沫;

步骤2 、焯水定型;(千万不要切好块再焯 ,那样烧出的红烧肉该没型了 ,成品可就不漂亮了)

步骤3、捞出后晾凉切一样大的方块;

步骤4 、锅中放少许油  ,煸香葱姜蒜香料;

步骤5、放入肉块煸炒(煸炒出肉里的油);

步骤6 、锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色;

步骤7 、炒到白糖变成枣红色关小火;

步骤8 、糖色的气泡由大变小迅速关火 ,倒入开水;

步骤9、加少许绍酒 ,加开水烧  ,熟得快 ,加入茶叶水,可以去腥味;

步骤10 、最后加酱油调色 ,加盐调味;

步骤11、改回炒锅大火 ,放冰糖 ,使汁粘稠即可出锅 ,香葱段点缀 。(汁浓味香,浇在米饭上超过瘾)

家常红烧肉的简单做法家常红烧肉怎么做最正宗

材料

五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克 ,八角1个  ,冰糖15克,红烧酱油10毫升,盐5克 ,鲜汤500毫升 ,

做法

1.将肉剁为2厘米的大块;葱挽结  ,老姜拍破。

2.锅置中火,放油烧至五六成热 ,将肉放锅内煸炒几下 ,再加入鲜汤500毫升;用旺火上烧沸 ,去浮沫   。放入葱 、姜  、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。

3.改用微火,保持沸面沸腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成

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