干煸西兰花的做法大全家常 干煸西兰花的做法大全家常菜
发布时间:2025-06-08 06:50:17 作者:玩站小弟
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本文目录
潮汕腐乳肉做法
1、家常先将五花肉切片 ,做法油锅烧热下姜片 ,扣肉下五花肉煸炒 。河南河南
2 、腐乳腐乳法煸炒至五花肉6成熟,家常下冰糖,做法炒出糖色。扣肉
3 、之后下少许高粱酒,适量腐乳汁,少许生抽炒匀。
4、炒句后方放砂锅闷煮至软即可 。
黄腐乳肉家常做法
主料:
猪五花肉600克
辅料:
香葱2根
姜小半块
冰糖50克
红豆腐乳3块
料酒适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
黄腐乳肉的做法步骤:
1.五花肉切块,焯水(冷水下锅)后捞出除去浮沫;水中放少许的料酒、葱和姜片 。
2.锅内热油 ,小火 ,放入冰糖,炒出糖色;注意一定要小火 ,可以适时翻炒 。
3.放入五花肉,大火,快速翻炒,便糖色均匀地沾在五花肉上 。
4.将豆腐乳加入少量的腐乳汁澥开。
5.将腐乳去掉杂质倒入锅中,翻炒均匀;可以借助漏勺 ,实在不愿意操作这个步骤的,就省略吧,影响不大 。调入料酒翻炒 ,加少量的老抽(老抽的量不要太多,不能使色太重) ,翻炒均匀。
6.加入开水没过肉面 ,放入葱结、姜片。大火烧开后 ,改小火慢炖60分钟左右;加入少量的盐、鸡精调味,即可出锅。
淮北腐乳肉做法
1.锅中放水,加入五花肉 ,焯水去腥去血沫
2、香菜切末,五花肉切片
3、锅中放油 ,加入八角,桂皮,姜片 ,葱,大火爆香
4 、倒入五花肉 ,小火煎至表皮略硬
5、加入白砂糖 ,料酒 ,清水,搅拌均匀
6、加入鸡粉 ,加入盐,大火收汁,加入
关于河南腐乳肉的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。
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