家常蒜苗炒鸡蛋的做法 ？家常蒜苗炒鸡蛋的做法大全

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本文目录

1. 川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的炒鸡炒鸡做法
2. 蒜苗炒鸡蛋怎么做
3. 蒜苗花炒蛋的做法

川菜蒜苗炒鸡蛋最好吃的做法

蒜苗炒鸡蛋应该算是鲁菜，最好吃的蛋的蛋的大全做法也是最简单的 ，热锅凉油 ，做法做法把切好的家常家常蒜苗放入锅中 ，翻炒均匀，蒜苗蒜苗加入适量食盐 ，炒鸡炒鸡然后把打好的蛋的蛋的大全鸡蛋倒入锅入翻炒，中火炒熟既可。做法做法

蒜苗炒鸡蛋怎么做

1、准备食材 ：蒜苗  、鸡蛋、花椒、油、盐等。

2、把蒜苗择洗干净切成长3厘米的段。

3
、把鸡蛋打在碗里加入少许盐，用筷子搅散。

4、花椒放入碗中加入适量水，调制成花椒水待用 。

5 、锅上火放油35克，烧热 ，倒入鸡蛋液 ，轻轻推炒
。

6
、待蛋液定浆，像桂花瓣一样时倒出。

7、锅中留余油烧热放入蒜苗段翻炒几下
，烹入花椒水 、少许盐
、炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅。

蒜苗花炒蛋的做法

步骤1 、蒜苗洗净，用斜刀切成2厘米的长段 ，准备一个碗，碗中打入5个鸡蛋
，加入2克食盐 ，用筷子顺着一个方向搅；

步骤2 、炒锅烧热 ，加入少许食用油，油温烧至5成热 ，加入鸡蛋液 ，用筷子不停搅动，炒至鸡蛋成形 ，用漏勺控去多余的食用油，锅中重新添入少许食用油；

步骤3 、倒入蒜苗快速翻炒
，10秒钟后撤火 ，加入食盐和鸡粉，上火快速翻炒几下，倒入煎好的鸡蛋，开中火继续翻炒15秒，即可关火
，起锅装盘
。

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