葛根的家常做法大全 ？葛根的家常做法大全视频

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本文目录

1. 葛根怎么煮最好吃
2. 葛根炖什么汤合适
3. 葛根干做法

葛根怎么煮最好吃

葛根啤酒鸭最好吃。家大全

备食材如下：鸭肉半只，全葛葛根500克，家常食盐1茶匙 ，做法冰糖10粒，视频姜1大块，葛根根生抽1汤匙，家大全啤酒1瓶 ，全葛海鲜酱1汤匙

具体做法如下 ：

鸭子洗净处理好
，斩件，

锅烧热 ，倒入鸭块 ，调成中小火，慢慢煸炒至鸭皮收紧 ，皮下的鸭肥脂出油，鸭肉变色，爆炒至出油后，

将生姜切成大片姜块，放入鸭肉中就着鸭油翻炒 ，直至炒出香气 ，打开啤酒 ，倒入已经炒香的鸭肉中，大火烧开
，再调成小火慢熬40分钟 ，大概烧了20分钟后 ，

加入盐 ，提早加盐会使鸭肉紧，导致鸭肉很难炖烂，煮鸭过程中，

把粉葛去皮，切成适合大小的块状，40分钟后
 ，把粉葛倒到啤酒鸭中，再炖煮30分钟，最后调成大火 ，加入生抽
、海鲜酱和冰糖  ，收干汁即可  ！

葛根炖什么汤合适

搭配胡萝卜
，玉米，薏米，比较好，

葛根煲汤做法如下：

主料:猪骨220g，葛根100g，辅料:玉米1个
，板栗50g ，山药50g
，

做法步骤:

1 、猪骨头用水浸泡，去掉血水 ，中间换几次水。

2 、葱切段 ，板栗用开水浸泡去掉外衣 ，玉米切小块，葛根洗净去皮，切小块 ，山药去皮切小段 。

3、锅里下适量水 ，加入去掉血水的猪骨 。4、倒进所有配料。

5、盖上盖子 ，按下煲汤键 ，煲2个小时左右。

6 、最后加入葱段 ，调入适量盐和鸡精即可。

葛根干做法

/准备食材：葛根、五花肉 、红萝卜、姜 、花椒 、盐 、鸡精 。

2/将葛根外面的老皮完全削干净，切成2厘米左右厚 、3厘米左右长的块。

3/姜洗净，去皮 ，拍破 。

4/红萝卜去皮  ，切成滚刀块。

5/五花肉洗净，用刀将猪皮刮干净 ，也切成2厘米左右厚、3厘米左右长的块 ，并且切成皮肉相连 。

6/将葛根、五花肉、姜 ，放入锅中 ，加入足量的清水（约1.5升左右，一次性放够 ，因葛根煲的时间较长），开火 ，盖上锅盖，煲 。

7/汤煮开了后 ，用勺打掉上面的血沫，盖上锅盖，转小火 ，继续煲1小时左右 。

8/1小时后
，倒入红萝卜，盖上锅盖
，继续煲15分钟左右
，就全部熟了，关火 。

9/撒入盐
、鸡精调味即可。

10.美味又好吃的葛根晒干的做法完成开吃了。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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